Trockenfischproduktion
Trockenfisch2 Im Januar erfolgte eine weiteres Training unserer Bewohner im Camolinas Housing Projekt. Auch diesmal wurde das Programm von unserem Kooperationspartner DOST( Department of Science and Technology) durchgeführt.
Das Thema des Trainings war dieses Mal die Lebensmittelhygiene. Gerade bei der Herstellung von Lebensmittel sicher ein wichtigs Thema, besonders wenn man die örtlichen Gegebenheiten berücksicht.